📘 lote libros La cocina y su arte – Obra completa en 6 tomos (Gastronomía, 1983)

Edición CREDISA, 1983. Ejemplares en perfecto estado, con mínimos roces exteriores. Colección completa de seis volúmenes que abordan de manera exhaustiva la gastronomía tradicional y moderna. Cada tomo está cuidadosamente ilustrado con fotografías en color y contiene explicaciones claras y didácticas, fruto del trabajo del autor Jesús Manuel Martínez y la revisión de Isabel Mayoral. Los tomos abarcan todos los ámbitos de la cocina: Entremeses – Platos fríos – Sopas – Ensaladas Verduras – Patatas – Arroz Huevos – Pastas – Salsas Pescados – Mariscos Carnes – Aves – Caza Postres – Dulces – Quesos – Vinos Un recorrido completo por la tradición culinaria, con demostraciones prácticas y un enfoque visual pensado para que cualquier aficionado a la cocina pueda dominar desde lo más básico hasta platos de gran elaboración. ✨ Ideal para coleccionistas de obras gastronómicas clásicas, amantes de la cocina tradicional española y quienes busquen un recetario completo de los años 80 en impecable conservación.#LaCocinaYSuArte#LibrosDeCocina#Coleccionismo#CREDISA1983#GastronomíaClásica#CocinaTradicional#RecetariosAntiguos#LibrosDescatalogados#CocinaEspañola#ArteCulinario